Königsberger Klopse – Symbolbild
Maultaschen – Symbolbild
Schnitzel – Symbolbild
Sauerbraten – Symbolbild

Gasthof Weyher Paderborn

Deutsches Restaurant in Paderborn, Haxtergrund 8

🥔 Schnitzel, Braten und Hausmannskost Preisniveau €€ Geschlossen

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Gerade geschlossen

Heute ist Freitag, 9. Oktober 2026, 04:48 Uhr.

Montag15:00–22:00 Uhr
DienstagRuhetag
Mittwoch15:00–22:00 Uhr
Donnerstag15:00–22:00 Uhr
FreitagRuhetag
Samstag10:00–22:00 Uhr
Sonntag10:00–22:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Haxtergrund 8
33100 Paderborn

Telefon
+49 5251 62420

Über Gasthof Weyher

Unter der Adresse Haxtergrund 8, 33100 Paderborn empfängt Gasthof Weyher seine Gäste. Der Betrieb wird in der Kategorie „Deutsches Restaurant“ geführt. Gäste verbinden damit vor allem Schnitzel, Braten und Hausmannskost. Vom Stadtzentrum aus liegt das Lokal rund 3,7 km südöstlich.

Geöffnet ist montags 15:00–22:00 Uhr, Mittwoch und Donnerstag 15:00–22:00 Uhr, Samstag und Sonntag 10:00–22:00 Uhr. Am Dienstag und am Freitag bleibt die Küche kalt. Da bereits mittags geöffnet ist, bietet sich auch ein Besuch in der Pause an. Insgesamt ergibt das rund 45 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Ein Blick auf den Service – es gibt Plätze im Freien.

Nicht weit entfernt sind Fränkies Hütte (290 m), Wolke 7 (1,1 km) und Gasthaus Haxterpark (1,7 km). Sollte einmal kein Tisch frei sein, gibt es in der Nähe genug Auswahl.

Auf einen Blick

KategorieDeutsches Restaurant
AdresseHaxtergrund 8, 33100 Paderborn
BundeslandNordrhein-Westfalen
Telefon+49 5251 62420
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–28 €)
RuhetagDienstag und Freitag
Koordinaten51.68759, 8.79245

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Deutsche Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Krabbenbrot 13,50–18,50 €

Frisch gepulte Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Spiegelei

Flädlesuppe 5,50–7,50 €

Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

Rinderroulade 22,00–28,00 €

Geschmorte Roulade mit Speck, Gurke und Senf, dazu Rotkohl und Klöße

Sauerbraten 21,00–27,00 €

Mariniertes Rindfleisch in süß-säuerlicher Sauce mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Labskaus 16,50–21,50 €

Gepökeltes Rindfleisch mit Kartoffeln und Roter Bete, mit Spiegelei und Rollmops

Forelle Müllerin 19,50–25,50 €

Ganze Forelle in Butter gebraten, mit Mandeln und Petersilienkartoffeln

Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarisch 11,50–15,50 €

Knusprige Reibekuchen aus rohen Kartoffeln mit hausgemachtem Apfelmus

Gänsekeule 26,00–34,00 €

Knusprig geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl, Klößen und Beifußsauce, saisonal

Schwäbischer Kartoffelsalat 4,00–6,00 €

Lauwarm angemacht mit Brühe, Essig, Zwiebeln und Schnittlauch

Apfelrotkohlvegetarisch 3,50–5,00 €

Geschmorter Rotkohl mit Apfel, Nelke und Lorbeer

Apfelstrudelvegetarisch 6,50–9,00 €

Warmer Apfelstrudel mit Rosinen, Zimt und Vanillesauce

Rote Grützevegetarisch 5,50–7,50 €

Dicke Beerengrütze aus roten Früchten mit kalter Vanillesauce

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Gasthof Weyher und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeSamstag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeDonnerstag, 15–16 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Ausstattung und Service

  • AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Gasthof Weyher geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten montags 15:00–22:00 Uhr, Mittwoch und Donnerstag 15:00–22:00 Uhr, Samstag und Sonntag 10:00–22:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Gasthof Weyher?

Gasthof Weyher hat die Adresse Haxtergrund 8, 33100 Paderborn. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Gasthof Weyher reservieren?

Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 5251 62420.

Kann man bei Gasthof Weyher draußen sitzen?

Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.

Mit welchen Preisen muss ich rechnen?

Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 16 und 28 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.

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